個(gè)人出差工作報(bào)告 篇一

一：出差時(shí)間：20xx年9月3日到20xx年9月18日

二：出差行程：溫州、寧波、紹興、杭州

三：出差目的：了解浙江坐墊市場(chǎng)的態(tài)勢(shì)和相關(guān)廠家的操作方式，對(duì)溫州、寧波、杭州三個(gè)地區(qū)完成市場(chǎng)布局和招商。

四：市場(chǎng)概況：

浙江坐墊市場(chǎng)經(jīng)過(guò)05到10的增長(zhǎng)黃金期，在經(jīng)由11、12、13三年的震蕩期。現(xiàn)在浙江市場(chǎng)已經(jīng)處于變革的當(dāng)口，整合的趨勢(shì)已經(jīng)勢(shì)在必行，浙江坐墊市場(chǎng)的需求量已經(jīng)趨于穩(wěn)定和飽和的狀態(tài)，隨著產(chǎn)品同質(zhì)化越來(lái)越嚴(yán)重，坐墊的成本越來(lái)越透明，單單以款式和價(jià)格取勝的產(chǎn)品觀念已經(jīng)是夕陽(yáng)的余暉沒(méi)有很強(qiáng)的戰(zhàn)斗力了。

從產(chǎn)品的款式上看浙江市場(chǎng)主要以涼墊和四季墊為主，并由北向南有遞增的趨勢(shì)，杭州市場(chǎng)涼墊和四季墊的比重大約在60%，寧波市場(chǎng)的比重大約在65%，而溫州的比重則在70%以上。涼墊和四季墊的最要面料和款式為手編冰絲，機(jī)編冰絲，皮革，維卡、布藝、網(wǎng)布等。

總體來(lái)說(shuō)浙江有人口5488萬(wàn)，800余萬(wàn)的汽車(chē)保有量，50余萬(wàn)的新車(chē)增長(zhǎng)量和50余萬(wàn)量的二手車(chē)購(gòu)買(mǎi)，以及每年50萬(wàn)的舊車(chē)報(bào)廢量，按60%的坐墊配比比例和3年一換的頻率浙江市場(chǎng)的坐墊市場(chǎng)的總量約為700×60%×33.33%+（100×60%）≈ 203萬(wàn)套。而這個(gè)203萬(wàn)套的坐墊市場(chǎng)主要由牧寶、尼羅河、五福金牛、冰天、邦成、安程、鏢王、臭皮匠、恒源祥、藍(lán)溢、和澤美、彩羊、杭派、銘天、百變車(chē)坊、藍(lán)極星等等幾十個(gè)坐墊一二線品牌和眾多臺(tái)州、山東谷陽(yáng)、廣州的小廠家來(lái)分割。所以想在浙江這個(gè)充分競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)狀況中殺出一條血路來(lái)，不僅要展現(xiàn)出強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)能力，更重要的是要有足夠廣的品牌宣傳力度、服務(wù)能力、盈利模式。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不僅是廠家間的博弈，也是渠道商之間的競(jìng)爭(zhēng)，更是終端商之間的競(jìng)爭(zhēng)。大廠家依靠強(qiáng)勢(shì)的渠道代理商和產(chǎn)品的優(yōu)越性提高對(duì)市場(chǎng)的占有率，小廠家則以價(jià)格戰(zhàn)和多變的款式贏取部分低端市場(chǎng)。

大渠道商通過(guò)選擇優(yōu)勢(shì)的一線品牌和龐大的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)及專(zhuān)業(yè)化的管理等優(yōu)勢(shì)一步步的蠶食小批發(fā)商的終端市場(chǎng)，更有像杭州歐特隆、肯若和寧波的海之龍橫跨大批發(fā)和大零售的兩條戰(zhàn)線。

小批發(fā)商的處境就愈發(fā)的困難，本來(lái)在資金和渠道上不占優(yōu)勢(shì)的情況下更受到電子商務(wù)、大渠道商和產(chǎn)家直供的影響難以為繼，有一些選擇小廠家的產(chǎn)品以款式和價(jià)格的小優(yōu)勢(shì)艱難維持，有些則選擇性的放棄批發(fā)轉(zhuǎn)變?yōu)榱闶郏挥泻苌俚囊徊糠峙l(fā)商有品牌意識(shí)和繼續(xù)擴(kuò)展的意愿。

終端商的最要疑惑主要在于坐墊行業(yè)品牌的作用到底有多大。在品牌所給她帶來(lái)的價(jià)值和小廠家給她的價(jià)格上的讓渡，往往會(huì)傾向于后者，這個(gè)問(wèn)題的原因在于坐墊品牌只是行業(yè)內(nèi)的品牌而不是消費(fèi)者當(dāng)中的品牌，終端經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為品牌對(duì)于銷(xiāo)量的刺激是有限的。

所以百祥想要在杭州市場(chǎng)分的一杯羹，不僅要比其他廠家有各大的優(yōu)勢(shì)才能吸引大渠道商的合作。更要有確實(shí)有效的而經(jīng)營(yíng)模式幫助終端經(jīng)營(yíng)者實(shí)現(xiàn)坐墊的銷(xiāo)量。

五：走訪的客戶分析

六：客戶反應(yīng)百祥的主要問(wèn)題和要求

主要問(wèn)題：

1，產(chǎn)品的畫(huà)冊(cè)沒(méi)有吸引力，大多數(shù)客戶看了我們的畫(huà)冊(cè)多認(rèn)為我們的產(chǎn)品比較，大眾普通。沒(méi)有特別的吸引力。

2、代理的保證金10萬(wàn)太高，現(xiàn)在很多小廠家直接采取鋪貨的形式。

3、畫(huà)冊(cè)的效果不能完全展現(xiàn)我們的產(chǎn)品，暴扣我們的頸枕，腰枕和整體的裝車(chē)效果圖。

4、時(shí)間較晚，大渠道商和部分批發(fā)商已經(jīng)在之前就和廠家簽訂進(jìn)貨協(xié)議。

5、價(jià)格偏高，我們的機(jī)編產(chǎn)品和皮革的產(chǎn)品比市面是的高很大一截。

6、我們產(chǎn)品的特點(diǎn)其他品牌的廠家都有。沒(méi)有特別的優(yōu)勢(shì)。

7、后帶圍布包裝不協(xié)調(diào)。

8、對(duì)百祥不信任，小部分客戶對(duì)我們的歷史存在疑惑。

七：浙江市場(chǎng)客戶反映的主要問(wèn)題

1、宏觀經(jīng)濟(jì)不景氣，生意難做，態(tài)度比較消極悲觀，這是客戶普遍的反映。

2、電子商務(wù)沖擊太大，瓜分了部分市場(chǎng)。

3、浙江市場(chǎng)大渠道商寡頭占據(jù)太大的坐墊市場(chǎng)，小批發(fā)難以為繼。

4、廠家太多，貨源充足。有山東谷陽(yáng)，浙江臺(tái)州等生產(chǎn)基地導(dǎo)致坐墊市場(chǎng)成為買(mǎi)方市場(chǎng)。即市面上不缺少產(chǎn)品，只是缺少可以賣(mài)出去的產(chǎn)品。

5、開(kāi)店的比幾年前增加太大，批發(fā)、零售、某某代理遍地開(kāi)花。渠道間和終端間競(jìng)爭(zhēng)大，價(jià)格戰(zhàn)激烈。

6、消費(fèi)者品牌意識(shí)還未形成，還沒(méi)有消費(fèi)品牌產(chǎn)品的習(xí)慣。市面有的是行業(yè)內(nèi)知名產(chǎn)品，但沒(méi)有大眾知名產(chǎn)品。

7、產(chǎn)品同質(zhì)化比較嚴(yán)重，產(chǎn)品質(zhì)量不好區(qū)分，甚至有部分終端經(jīng)營(yíng)都不知道產(chǎn)品的優(yōu)劣在哪。

8、浙江省限臺(tái)令出臺(tái)，政策規(guī)定杭州市每年限牌8萬(wàn)量，這個(gè)政策限制了新車(chē)的數(shù)量對(duì)經(jīng)營(yíng)的的熱情打擊很大。

9、消費(fèi)習(xí)慣的改變，汽車(chē)從奢侈品到大眾品的轉(zhuǎn)變導(dǎo)致汽車(chē)坐墊消費(fèi)習(xí)慣的改變，現(xiàn)在有車(chē)一族并不把坐墊放在一個(gè)突出的地位。

10、廠家直供4S、美容店等，對(duì)批發(fā)的生意打擊很大。

11、一部分批發(fā)商庫(kù)存太多在處理庫(kù)存。

12、溫州坐墊市場(chǎng)主要的價(jià)格水平偏低，零售價(jià)大部分在500以內(nèi)，小部分在1000以內(nèi)。

八：浙江市場(chǎng)的規(guī)劃和建設(shè)

1、浙江市場(chǎng)實(shí)行百祥、雪博士雙品牌戰(zhàn)略。

2、準(zhǔn)備在杭州、寧波、溫州招市級(jí)的區(qū)域代理；雪博士在浙江省招省級(jí)代理。

3、對(duì)于向歐特隆和德勝等具有較大實(shí)力的連鎖美容店。我建議我們公司可以開(kāi)辟大客戶部并以專(zhuān)賣(mài)店或公司直供的方式直接控制連鎖終端。

九：本次出差的收獲

通過(guò)本次出差，確定了浙江的市場(chǎng)布局和開(kāi)發(fā)方向，并找到了部分的潛在客戶。同時(shí)也初步了解浙江市場(chǎng)的產(chǎn)品需求和市場(chǎng)問(wèn)題，為今后開(kāi)發(fā)浙江市場(chǎng)提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)和數(shù)據(jù)。

出差總結(jié)報(bào)告 篇二

我于**月**日至**月**日至北京等地參加由清華紫光培訓(xùn)中心舉辦的《績(jī)效實(shí)務(wù)管理》，現(xiàn)將此次培訓(xùn)總結(jié)如下：

一、培訓(xùn)課程有《如何設(shè)計(jì)合理的績(jī)效目標(biāo)》、《績(jī)效工具的有效應(yīng)用》、《績(jī)效推進(jìn)中的輔導(dǎo)與溝通》、《戰(zhàn)略的執(zhí)行者》，通過(guò)以上課程的學(xué)習(xí)，了解到：

1、績(jī)效不能單純叫做績(jī)效考核，而應(yīng)該稱(chēng)之為績(jī)效管理。績(jī)效管理只能是一種溝通和跟進(jìn)的管理工具，而非是用于衡量工作好壞、薪資領(lǐng)取多少的手段，而且它是一項(xiàng)全員參與的工程。

2、績(jī)效的實(shí)施需要與公司的戰(zhàn)略目標(biāo)緊緊相連的，它是以公司目標(biāo)為總目標(biāo)分解到部門(mén)當(dāng)中，再由部門(mén)分解到員工個(gè)人。績(jī)效計(jì)劃的制定應(yīng)是由全員參與共同設(shè)計(jì)共同簽署的一項(xiàng)協(xié)議。

3、績(jī)效管理應(yīng)與培訓(xùn)同行，用培訓(xùn)的手段加強(qiáng)員工對(duì)它的了解度，再用物質(zhì)激勵(lì)的方式來(lái)刺激員工的接受度。

4、績(jī)效管理的工具有兩種：目標(biāo)管理法、平衡積分卡；通過(guò)對(duì)這兩種工具的學(xué)習(xí)，我認(rèn)為目標(biāo)管理法較適合我公司，但對(duì)公司有些部門(mén)可以將平衡積分卡的一些用途用在其中。

二、與清華紫光溝通的問(wèn)題：

1、明年推進(jìn)mba事宜：與清華紫光培訓(xùn)中心總監(jiān)王玲溝通了關(guān)于明年推進(jìn)mba培訓(xùn)一事，她對(duì)我公司推行提出兩點(diǎn)方案：(1)可先行在明年也做為介結(jié)客戶的形式運(yùn)作；待時(shí)機(jī)成熟后再考慮注冊(cè)公司專(zhuān)門(mén)從事。(2)直接注冊(cè)公司運(yùn)作。(3)關(guān)于課程的價(jià)位問(wèn)題可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

2、清華紫光愛(ài)代購(gòu)網(wǎng)：與清華紫光愛(ài)代購(gòu)網(wǎng)銷(xiāo)售經(jīng)理曹陽(yáng)溝通愛(ài)代網(wǎng)的一些業(yè)務(wù)往來(lái)。我向其介紹了明年我公司可能需要的幾個(gè)方面(1)財(cái)務(wù)系統(tǒng)(2)推行培訓(xùn)教育(3)公司對(duì)外網(wǎng)站的建立(4)公司內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)的建立。

三、宜春、吉安新店情況

1、宜春：于8月20日抵宜春，對(duì)宜春即將新開(kāi)的兩家店進(jìn)行走訪。步步高店及一中店，步步高店店面墻壁顏色不一。一中店排班安排已安排好并通知了鄧海龍。

2、吉安：吉安陽(yáng)明店后藏間設(shè)計(jì)不夠理想，空間太小，不易存貨。墻壁顏色與環(huán)城店色彩不一，空調(diào)位置管處理不當(dāng)。

以上為此次出差總結(jié)。

出差考察報(bào)告 篇三

應(yīng)韓國(guó)農(nóng)林部的邀請(qǐng)，由農(nóng)業(yè)部組織的果樹(shù)考察團(tuán)于1998年8月22-31日對(duì)韓國(guó)的果樹(shù)科研、生產(chǎn)、加工和流通等方面的情況進(jìn)行了考察。在韓期間，考察團(tuán)受到了韓國(guó)農(nóng)林部及有關(guān)單位的熱情接待和大力支持。按照韓國(guó)農(nóng)林部的日程安排，考察團(tuán)聽(tīng)取了韓國(guó)農(nóng)林部有關(guān)官員對(duì)韓國(guó)農(nóng)業(yè)，尤其是水果生產(chǎn)情況的介紹，先后參觀、考察了農(nóng)村振興廳、園藝研究所、大邱蘋(píng)果研究所、慶北蘋(píng)果加工廠、安城和永同農(nóng)業(yè)協(xié)同組合（農(nóng)協(xié)）、漢城農(nóng)產(chǎn)品直銷(xiāo)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)，以及蘋(píng)果、梨和葡萄果園管理現(xiàn)場(chǎng)。考察期間，考察團(tuán)全體成員團(tuán)結(jié)合作，努力工作，順利完成了考察任務(wù)，達(dá)到了預(yù)期目的，取得了良好的考察成果。為便于借鑒韓國(guó)發(fā)展園藝作物特別是果樹(shù)生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)他們的先進(jìn)技術(shù)，加強(qiáng)中韓兩國(guó)的農(nóng)業(yè)合作。現(xiàn)將考察情況報(bào)告如下：

一、韓國(guó)農(nóng)業(yè)的基本情況

韓國(guó)國(guó)土面積9937千ha，其中耕地面積1924千ha，占國(guó)土面積的19．4％。耕地利用面積為2089千ha，利用率為107．8％，休耕率為1．5％。耕地利用面積中糧食作物占62．6％，蔬菜占13．6％，果樹(shù)占8．3％，花卉、藥材、桑園及其他占15．5％。全國(guó)總?cè)丝诘?997年末是4599．1萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口446．8萬(wàn)人，占全國(guó)人口的9．7％。韓國(guó)的地形地貌及氣候特點(diǎn)與我國(guó)的遼東半島及膠東半島類(lèi)似。從地形地貌來(lái)看，韓國(guó)丘陵山地面積大，約占國(guó)土面積的63％，平原面積相對(duì)較少。從氣候來(lái)看，韓國(guó)屬海洋性氣候，南部的濟(jì)州島具有亞熱帶氣候的特點(diǎn)，年平均氣溫在11．85．9℃之間，年降水量1305．2mm，年日照時(shí)數(shù)為2068．8?547．7小時(shí)。

1997年韓國(guó)國(guó)民生產(chǎn)總值達(dá)到416萬(wàn)億韓元，折合4374億美元，人均GNP為904．6萬(wàn)韓元，折合9511美元。受亞洲金融危機(jī)的影響，預(yù)計(jì)今年的國(guó)民生產(chǎn)總值將比去年下降5個(gè)百分點(diǎn)。1997年農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值達(dá)24萬(wàn)億韓元，占國(guó)民生產(chǎn)總值的5．8％。種植業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的78．3％，種植業(yè)產(chǎn)值中，糧食作物的產(chǎn)值占58％，蔬菜占22．6％，水果占9．0％，花卉占2．2％，其他占9．2％。1997年糧食播種面積為1315千ha，總產(chǎn)量614．3萬(wàn)噸，其中水稻栽培面積為1052千ha，產(chǎn)量為545萬(wàn)噸，分別占糧食播種面積和總產(chǎn)量的80％和88．7％。由于人均耕地少，全國(guó)的糧食自給率僅有30．4％，除飼料用糧外，口糧的自給率也只有57．9％，飼料用糧基本依賴(lài)進(jìn)口，主要進(jìn)口的是玉米，其中50％來(lái)自中國(guó)。1997年全國(guó)進(jìn)口糧食1490．3萬(wàn)噸，進(jìn)口總額達(dá)27．88億美元，其中進(jìn)口玉米863．4萬(wàn)噸，金額13．68億美元。當(dāng)然，韓國(guó)大米自給有余，國(guó)家則以高價(jià)出口換取外匯，再以低價(jià)進(jìn)口部分大米和面粉及全部飼料用糧。隨著人們生活水平的提高，韓國(guó)人均直接消費(fèi)糧食逐年下降，1997年人均消費(fèi)糧食157．8公斤，比1980年的195．2公斤減少了37．4公斤，比1990年的167公斤減少了9．2公斤。

韓國(guó)的主要經(jīng)濟(jì)作物除水果外還有蔬菜、油料、藥材（人參）、花卉和蠶桑等。1997年全國(guó)蔬菜面積為364千ha，產(chǎn)量達(dá)980．6萬(wàn)噸。蔬菜以根菜類(lèi)、葉菜類(lèi)、果菜類(lèi)和調(diào)味菜類(lèi)為主，其產(chǎn)量分別占蔬菜總產(chǎn)量的18．5％、35．4％、21．8％、和17．7％。蔬菜的設(shè)施栽培近年來(lái)發(fā)展很快，1997的設(shè)施蔬菜面積從1990年的40千ha發(fā)展到79千ha，產(chǎn)量從101．7萬(wàn)噸增加到257．3萬(wàn)噸。目前，設(shè)施蔬菜的面積和產(chǎn)量分別占蔬菜總面積和總產(chǎn)量的21．7％和26．2％。1997年全國(guó)人均蔬菜消費(fèi)量達(dá)145公斤，比1990年增長(zhǎng)9．4％。油料主要是大豆和油菜，1997年生產(chǎn)油脂2．9萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)今年可以生產(chǎn)3．2萬(wàn)噸。油脂的供應(yīng)幾乎全部靠進(jìn)口解決，常年需從國(guó)外進(jìn)口近70萬(wàn)噸。花卉是韓國(guó)近幾年發(fā)展較快的園藝作物，1997年花卉栽培面積為5534ha，其中設(shè)施栽培3388ha，設(shè)施栽培面積占花卉面積的61．2％。1997年花卉生產(chǎn)總值達(dá)到5800億韓元，以切花和盆花為主，其產(chǎn)值分別占48．1％和34．7％。1997年韓國(guó)人均用于購(gòu)買(mǎi)花卉的金額達(dá)到12611韓元，折13．3美元。仙人掌出口占花卉出口總額的80％。另外，近年來(lái)韓國(guó)的藥材（人參）呈穩(wěn)步發(fā)展的態(tài)勢(shì)，蠶繭生產(chǎn)卻逐年減少，桑圓面積由歷史最高的1975年的91千ha減少到1997年的1．7千ha，生絲產(chǎn)量也相應(yīng)大幅度減少。

二、韓國(guó)果樹(shù)產(chǎn)銷(xiāo)情況

由于韓國(guó)的氣候獨(dú)特，栽培的果樹(shù)不僅有蘋(píng)果、梨、桃、葡萄等落葉果樹(shù)，而且還有柑桔類(lèi)的常綠果樹(shù)。1997年全國(guó)的果園面積為176千ha，果品產(chǎn)量達(dá)245．2萬(wàn)噸。其中蘋(píng)果40千ha，產(chǎn)量65．2萬(wàn)噸；梨22千ha，產(chǎn)量26萬(wàn)噸；葡萄28千ha，產(chǎn)量39．3萬(wàn)噸；桃11千ha，產(chǎn)量14．7萬(wàn)噸；柑桔26千ha，產(chǎn)量64．9萬(wàn)噸；其他果樹(shù)49千ha，產(chǎn)量35．1萬(wàn)噸。

韓國(guó)果樹(shù)的樹(shù)種和品種結(jié)構(gòu)比較合理。主要栽培樹(shù)種有蘋(píng)果、柑桔、梨、葡萄、桃等。蘋(píng)果以紅富士為主，占蘋(píng)果面積的78．4％，Tsugaru蘋(píng)果占11．7％。早、中、晚熟的比例分別為12．7％、7．5％和79．8％。梨的早、中、晚熟比例為2．0％、87．7％和10．3％，以晚熟的新高梨為主，其面積占梨總面積的73．2％。桃以晚熟的有明桃為主，另外主栽品種還有Kurakatawase、白桃、大久保等。葡萄以鮮食、早熟的康拜爾為主，占葡萄面積的66．4％，另外，巨峰占14．5％，Sheridan占11．8％。柑桔以溫州蜜柑的宮川早生、興津早生為主，分別占柑桔面積的40．0％和35．2％。柿子以晚熟的富有為主，占柿子面積的82％。

隨著產(chǎn)量的增加和人們消費(fèi)水平的提高，人均水果消費(fèi)量逐年增加。1997年韓國(guó)人均消費(fèi)水果57．9公斤，比1990年增長(zhǎng)了38．5％，其中蘋(píng)果14．1公斤，梨5．6公斤，桃3．2公斤，葡萄8．7公斤，柑桔14．9公斤，其他水果11．4公斤。韓國(guó)自己生產(chǎn)的水果不能滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，每年還需從菲律賓、美國(guó)、智利、新西蘭以及我國(guó)的臺(tái)灣省進(jìn)口一些香蕉、菠蘿、柑桔、葡萄和獼猴桃等。1997年全國(guó)共進(jìn)口水果22．7萬(wàn)噸，用匯1．52億美元。相比之下，出口很少，1997年共出口1萬(wàn)噸，主要是向東南亞國(guó)家出口新高梨，創(chuàng)匯6378．5萬(wàn)美元。

韓國(guó)果品的價(jià)格相對(duì)較高，比我國(guó)水果的價(jià)格高2倍以上。1997年紅富士蘋(píng)果的平均價(jià)格為1034韓元/公斤，折人民幣9．0元/公斤，由于受金融危機(jī)的影響，人們的購(gòu)買(mǎi)力有所下降，實(shí)際價(jià)格比上年下降了7％，比1995年下降了35％。據(jù)調(diào)查，韓國(guó)梨的價(jià)格較高，1997年新高梨的平均價(jià)格折人民幣為16．2元/公斤。另外，白桃的價(jià)格為13．2元/公斤，溫州蜜柑9．6元/公斤，葡萄9．0元/公斤。

韓國(guó)的水果以鮮食為主，加工比例相對(duì)較小。歷史上果品加工量最大的年份是1992年，全年共加工果品32．5萬(wàn)噸，占當(dāng)年水果總產(chǎn)量的15．6％。往后逐年萎縮，1997年共加工鮮果17．1萬(wàn)噸，占水果總產(chǎn)量的7．0％。加工原料主要是蘋(píng)果、梨、葡萄、柑桔和桃，加工制品有果汁、果醬、果酒、果醋等，其中果汁加工量最大，約占50％。近兩年來(lái)，韓國(guó)的一些大企業(yè)紛紛投資建設(shè)大型果品加工廠，預(yù)計(jì)在近期內(nèi)，韓國(guó)果品的加工業(yè)會(huì)有一個(gè)大的飛躍。

韓國(guó)水果生產(chǎn)的組織化程度較高，產(chǎn)前、前中和產(chǎn)后的問(wèn)題都可以通過(guò)農(nóng)協(xié)來(lái)解決。比如我們考察的慶北蘋(píng)果加工廠、可樂(lè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和漢城農(nóng)產(chǎn)品直銷(xiāo)市場(chǎng)都是由農(nóng)協(xié)投資建設(shè)。我們所到的安城、永同等地，果農(nóng)都有自己的協(xié)同組合。

通過(guò)考察，我們了解到韓國(guó)水果生產(chǎn)也存在一些問(wèn)題，一是從1997年7月1日開(kāi)始，韓國(guó)加入了世貿(mào)組織（WTO），目前農(nóng)產(chǎn)品的自由化程度達(dá)到98．5％。這樣，由于自產(chǎn)水果價(jià)格偏高，進(jìn)口水果相對(duì)便宜，從而使韓國(guó)的水果生產(chǎn)受到嚴(yán)重沖擊。二是老齡化問(wèn)題日趨嚴(yán)重。據(jù)介紹，全國(guó)從事水果生產(chǎn)的農(nóng)民年齡偏大，50歲以上的果農(nóng)占一半以上，這些農(nóng)民文化程度低，不易接受新事物，從而制約了水果生產(chǎn)新技術(shù)、新成果的推廣應(yīng)用。另外，韓國(guó)的水果生產(chǎn)也是分散經(jīng)營(yíng)，規(guī)模較小，規(guī)模效益難以發(fā)揮。

三、韓國(guó)水果產(chǎn)業(yè)化的主要特點(diǎn)

通過(guò)考察，我們認(rèn)為韓國(guó)水果生產(chǎn)已基本實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，在行業(yè)管理、科學(xué)研究、技術(shù)推廣、貯藏加工和產(chǎn)后銷(xiāo)售等方面都很有特色。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

（一）科研先行，科研與生產(chǎn)緊密結(jié)合

韓國(guó)果樹(shù)的科研工作主要由農(nóng)村振興廳下設(shè)的園藝研究所及其所屬的大邱蘋(píng)果研究所、羅州梨研究所和濟(jì)州柑桔研究所來(lái)完成，技術(shù)推廣由各級(jí)振興院（所）負(fù)責(zé)。國(guó)家對(duì)果樹(shù)科研工作非常重視，所需經(jīng)費(fèi)由政府全額劃撥，科研人員能夠一心一意搞試驗(yàn)研究，并且素質(zhì)都很高，幾乎全是博士。近幾年來(lái)，科研單位不僅在果樹(shù)的栽培方式、整形模式、砧穗組合、生物防治等方面做了大量的試驗(yàn)研究和生產(chǎn)示范，而且還運(yùn)用高新技術(shù)選育出了一些優(yōu)新品種。如蘋(píng)果有早熟的紅露、秋光、曙光，中熟的甘紅和晚熟耐貯的華紅品種；梨選育出了高糖大果的早熟品種園黃和晚熟的華山新品種；油桃品種有天紅；葡萄品種有清水和紅丹等。在栽培制度和整形模式上大膽革新，先后引進(jìn)了美國(guó)、荷蘭、日本、澳大利亞等國(guó)的籬架式和“Y”型栽培方式，進(jìn)行產(chǎn)量和品質(zhì)比較試驗(yàn)。園藝研究所進(jìn)行的梨試驗(yàn)研究表明，“Y”型六年生新高梨單產(chǎn)比一般樹(shù)型高一倍多，并且節(jié)省勞力47％。另外，生物防治技術(shù)如壁蜂技術(shù)、性誘劑技術(shù)通過(guò)試驗(yàn)研究后已開(kāi)始推廣應(yīng)用。

各級(jí)農(nóng)村振興院（所）及有關(guān)科研單位，在認(rèn)真搞好試驗(yàn)研究的同時(shí)，還大力開(kāi)展科技教育和技術(shù)培訓(xùn)工作。各級(jí)振興院（所）都設(shè)有科技館、技術(shù)培訓(xùn)室和電腦終端。一方面，振興院（所）定期舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，向果農(nóng)傳授常規(guī)技術(shù)和新技術(shù)。另一方面，果農(nóng)遇到新問(wèn)題可以就近向科技人員咨詢，或通過(guò)微機(jī)查詢果園管理周（月）歷，有關(guān)問(wèn)題都能及時(shí)得到圓滿解答。

總之，韓國(guó)果樹(shù)的生產(chǎn)與科研緊密結(jié)合，并且科研先行于生產(chǎn)，新技術(shù)、新成果能夠及時(shí)得到推廣普及，所以果樹(shù)生產(chǎn)的科技含量比較高。

（二）注重質(zhì)量，講究信譽(yù)

韓國(guó)的水果生產(chǎn)特別重視果品質(zhì)量和食用安全。韓國(guó)把水果質(zhì)量管理貫穿于整個(gè)水果生產(chǎn)的全過(guò)程，提高果品質(zhì)量的一些常規(guī)技術(shù)和成熟的新技術(shù)都能夠在果園得到集中體現(xiàn)。我們先后參觀的幾個(gè)果園，全部實(shí)行果實(shí)套袋、草生栽培和樹(shù)盤(pán)覆蓋。永同是韓國(guó)最大的葡萄生產(chǎn)基地，為了提高葡萄的質(zhì)量，首先是控制產(chǎn)量，單產(chǎn)由原來(lái)的25噸/ha調(diào)減到15噸/ha，其次是采取避雨栽培防止裂果和爛果，另外，為了保證葡萄的食用安全，果園基本上不施化肥和農(nóng)藥。即使要施農(nóng)藥也只能在樹(shù)冠下部噴施。安城的梨，全部實(shí)行套袋，只是出口的梨采用從日本進(jìn)口的紙袋，內(nèi)銷(xiāo)梨用國(guó)產(chǎn)袋。由于果農(nóng)重視果品的質(zhì)量，所以韓國(guó)果品的質(zhì)量總體水平較高。

韓國(guó)水果的采后商品化處理程度相當(dāng)發(fā)達(dá)，所有上市的水果必須經(jīng)過(guò)清洗、分級(jí)和包裝。分級(jí)包裝全部實(shí)行了機(jī)械化，并且十分考究。為了讓消費(fèi)者信任，在紙箱外面都注明了產(chǎn)地、生產(chǎn)者姓名、品種、重量、個(gè)數(shù)、等級(jí)和監(jiān)督電話等。并且有的還標(biāo)注了國(guó)家質(zhì)量認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可的質(zhì)量標(biāo)志。據(jù)了解，韓國(guó)的鮮銷(xiāo)水果必須符合一定的標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的一律轉(zhuǎn)為加工，特別注重水果的新鮮度。我們?cè)谟劳钠咸呀?jīng)銷(xiāo)點(diǎn)看到，經(jīng)銷(xiāo)商準(zhǔn)備了測(cè)糖儀，購(gòu)買(mǎi)者可以自己測(cè)定含糖量，這完全是取信于消費(fèi)者。如果消費(fèi)者買(mǎi)到了質(zhì)量不合要求的或重量不足，可以向經(jīng)銷(xiāo)商索賠，生產(chǎn)者自然會(huì)向消費(fèi)者賠理并加倍送去產(chǎn)品。

（三）體系健全，水果生產(chǎn)、貯藏、加工和流通基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化

韓國(guó)水果的行業(yè)管理、科學(xué)研究、技術(shù)推廣和社會(huì)化服務(wù)體系健全，并且相互配合。從行業(yè)管理來(lái)看，農(nóng)林部負(fù)責(zé)制定水果的產(chǎn)業(yè)政策以及發(fā)展計(jì)劃和規(guī)劃，管理水果的進(jìn)出口貿(mào)易等，科研和技術(shù)推廣由各級(jí)振興部門(mén)負(fù)責(zé)，產(chǎn)前、前中和產(chǎn)后的社會(huì)化服務(wù)由農(nóng)業(yè)協(xié)同組合承擔(dān)。可以說(shuō)，韓國(guó)水果的管理體系相當(dāng)健全。

通過(guò)考察，我們認(rèn)為，韓國(guó)水果生產(chǎn)已基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化。從生產(chǎn)環(huán)節(jié)來(lái)看，除果實(shí)套袋和采收外，果園的灌溉、施肥、噴藥等全部實(shí)行機(jī)械化作業(yè)。從采后環(huán)節(jié)來(lái)看，果品的分級(jí)包裝全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，貯藏方式以冷藏為主，果品的加工自動(dòng)化程度相當(dāng)高。我們參觀的慶北蘋(píng)果加工廠，日處理蘋(píng)果440噸，由于自動(dòng)化水平高，全廠職工僅有56人，并且其中有30人是從事產(chǎn)品推銷(xiāo)業(yè)務(wù)。從批發(fā)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)來(lái)看，貨物的裝卸、中轉(zhuǎn)、出庫(kù)全部實(shí)行機(jī)械操作。另外，韓國(guó)的信息網(wǎng)絡(luò)也相當(dāng)發(fā)達(dá)。農(nóng)民在家就可以通過(guò)計(jì)算機(jī)進(jìn)行水果商業(yè)活動(dòng)和查詢國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)情況。

四、幾點(diǎn)建議

通過(guò)考察交流，我們認(rèn)為韓國(guó)的水果產(chǎn)銷(xiāo)有很多經(jīng)驗(yàn)值得我們學(xué)習(xí)和借鑒，今后應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)中韓兩國(guó)在果樹(shù)生產(chǎn)、科研方面的交流和合作。

（一）加強(qiáng)中、韓兩國(guó)果樹(shù)技術(shù)交流

中、韓兩國(guó)果樹(shù)生產(chǎn)、科研和技術(shù)推廣各有特點(diǎn)，可以相互借鑒，互為補(bǔ)充，今后應(yīng)加強(qiáng)兩國(guó)在果樹(shù)科技方面的合作和交流。如互派研修生，開(kāi)展合作研究和進(jìn)行品種資源交換等。考察中我們發(fā)現(xiàn)，韓國(guó)最近育成的幾個(gè)新品種，表現(xiàn)都不錯(cuò)，我們認(rèn)為很有必要引進(jìn)試種。這個(gè)問(wèn)題考察團(tuán)已向園藝研究所育種室的負(fù)責(zé)人和韓國(guó)農(nóng)林部提出，希望能向我國(guó)提供這幾個(gè)品種的接穗，韓方已基本同意向我提供，擬于今年秋季將幾個(gè)品種的穗條郵寄給我們。當(dāng)然，韓方對(duì)我們的一些果樹(shù)種質(zhì)資源也很感興趣，特別是他們認(rèn)為我國(guó)是水果生產(chǎn)大國(guó)，應(yīng)該早日到中國(guó)考察學(xué)習(xí)。

（二）我國(guó)應(yīng)加強(qiáng)果樹(shù)科研投入的力度

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，我們必須重視果樹(shù)的科研工作，特別是我國(guó)的水果生產(chǎn)面臨加入世貿(mào)組織后，受到洋水果的嚴(yán)重挑戰(zhàn)，我們一定要未雨綢繆，切實(shí)增加科技投入，增強(qiáng)水果生產(chǎn)發(fā)展的后勁。當(dāng)前，要把果樹(shù)優(yōu)新品種的選育和引進(jìn)、無(wú)病毒良種苗木的培育、栽培制度的革新和貯藏加工技術(shù)的研究作為重點(diǎn)，同時(shí)要深化科研體制的改革，科研必須面向生產(chǎn)，圍繞生產(chǎn)中存在問(wèn)題開(kāi)展試驗(yàn)研究。比如，韓國(guó)的果實(shí)套袋技術(shù)研究，就是由園藝研究所栽培室主任完成的博士論文。

（三）學(xué)習(xí)借鑒韓國(guó)果樹(shù)宏觀管理、貯藏加工和產(chǎn)后流通方面的經(jīng)驗(yàn)

韓國(guó)水果產(chǎn)銷(xiāo)的宏觀管理，包括水果的進(jìn)出口都是由農(nóng)林部負(fù)責(zé)，實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，一體化管理，而我們的管理體制比較混亂，生產(chǎn)、加工、內(nèi)銷(xiāo)和出口分屬農(nóng)業(yè)、輕工、內(nèi)貿(mào)和外貿(mào)部門(mén)，不利于行業(yè)的發(fā)展。韓國(guó)果品的貯藏和加工，國(guó)家都很重視并投入大量的資金予以支持，當(dāng)前我國(guó)的水果生產(chǎn)已進(jìn)入相對(duì)過(guò)剩、提高質(zhì)量的新階段，一方面要采取措施盡快提高果品質(zhì)量。另一方面，必須加大果品貯藏、加工方面的投入，實(shí)施減損增效工程，實(shí)現(xiàn)水果有效分流和多次增值。產(chǎn)后流通方面，要按照市場(chǎng)需求，制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范市場(chǎng)行為，推行產(chǎn)后商品化處理，市場(chǎng)建設(shè)也應(yīng)投資建設(shè)一批直銷(xiāo)批發(fā)市場(chǎng)，這樣可以減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本，從而保證農(nóng)民和消費(fèi)者的利益。另外，韓國(guó)果品的包裝要求嚴(yán)格，非常考究，我們可以試點(diǎn)推行質(zhì)量認(rèn)證制度。、